Parrillero — Chilapa de Alvarez

Únete a nuestro equipo: vacante de Parrillero en Chilapa de Alvarez, Estado de Guerrero. Te desempeñarás en un restaurante de mariscos. Perfil: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Tus tareas: • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.