Se busca encargado de carnicería en Villa Hidalgo

Vacante inmediata: vacante de encargado de carnicería en Villa Hidalgo, Estado de Oaxaca. Te encargarás de preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; recibir y revisar los embarques de carne; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; marinar y adobar cortes para asado y arrachera. Perfil: • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad Tiempo completo, con algunos fines de semana. Envía tus datos y te llamamos.