Deshuesador de res — Quechultenango

Únete a nuestro equipo: vacante de deshuesador de res en Quechultenango, Estado de Guerrero. Responsabilidades: • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos Requisitos: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana Sueldo de alrededor de $125 por hora, según experiencia. Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.