Parrillero — Yecuatla

Vacante inmediata: vacante de Parrillero en Yecuatla, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en un restaurante de mariscos. Responsabilidades: • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores Perfil: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Carnet o tarjeta de salud vigente Tiempo completo, con algunos fines de semana. Bono por desempeño además del sueldo base. Ofrecemos $17,500 por mes más prestaciones. Entrevistas sin cita esta semana.