Se busca Cocinero en Zacualtipan de Angeles

Buena oportunidad: vacante de Cocinero en Zacualtipan de Angeles, Estado de Hidalgo. Trabajarás en un comedor industrial. Actividades diarias: • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina Necesitas: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo Tiempo completo, con algunos fines de semana. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.