Oficial de panadería • Huayacocotla, Estado de Veracruz-Llave

Vacante disponible: vacante de Oficial de panadería en Huayacocotla, Estado de Veracruz-Llave. Vas a controlar el punto de la masa durante el amasado; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; preparar y alimentar la masa madre y la levadura. Perfil: • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Buena condición física y tolerancia a estar de pie Se prefieren 3+ años de experiencia. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.