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Se busca Parrillero en San Martin Chalchicuautla
Estado de San Luis Potosi · San Martin ChalchicuautlaHace 3mesJornada completa
Descripción del trabajo
Vacante disponible: vacante de Parrillero en San Martin Chalchicuautla, Estado de San Luis Potosi. Trabajarás en un comedor industrial.
Requisitos:
• Carnet o tarjeta de salud vigente
• Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente
Actividades diarias:
• Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251
• Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén
• Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda
• Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración
• Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón
• Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio
Al menos 2 año(s) en un puesto similar.
Medio tiempo, horario flexible. Sueldo de alrededor de $11,000 por mes, según experiencia.
Entrevistas sin cita esta semana.
Se buscan habilidades
Cocinero
Empleadora
DF
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