Carnicera • Mesones Hidalgo, Estado de Oaxaca

Estamos contratando: vacante de carnicera en Mesones Hidalgo, Estado de Oaxaca. Actividades diarias: • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Recibir y revisar los embarques de carne • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina Lo que buscamos: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Limpieza y orden en el área de trabajo • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad Se prefieren 1+ años de experiencia. De lunes a sábado. Tiempo extra pagado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.