Panadero-pastelero — Alpatlahuac

Buena oportunidad: vacante de Panadero-pastelero en Alpatlahuac, Estado de Veracruz-Llave. Lo que buscamos: • Precisión al pesar y seguir las recetas • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Responsabilidad y trabajo en equipo en la panadería Actividades diarias: • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. Medio tiempo, horario flexible. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.