Maestro carnicero • Huixtan, Estado de Chiapas

Vacante disponible: vacante de maestro carnicero en Huixtan, Estado de Chiapas. Trabajarás en la sala de desposte de un rastro. Lo que buscamos: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Buena condición física y trabajo en área refrigerada En el día a día vas a revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas. $18,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Medio tiempo, horario flexible. Envía tus datos y te llamamos.