Se busca Cocinera en San Sebastian Ixcapa

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinera en San Sebastian Ixcapa, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una cocina central de catering. Lo que vas a hacer: • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 Lo que buscamos: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Carnet o tarjeta de salud vigente • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Se prefieren 6+ años de experiencia. Tiempo extra pagado. Tiempo completo, turno de día. Envía tus datos y te llamamos.