Vacante inmediata: Cocinero de barra fría (Estado de Oaxaca)

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de barra fría en Asuncion Nochixtlan, Estado de Oaxaca. Lo que buscamos: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Responsabilidades: • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración Turnos rotativos. Comida y apoyo de transporte. Contáctanos para agendar una entrevista.