Deshuesador de res — Catemaco

Vacante disponible: vacante de deshuesador de res en Catemaco, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en la sala de desposte de un rastro. Perfil: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana Te encargarás de despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; recibir y revisar los embarques de carne. De lunes a sábado. Comida y apoyo de transporte. $15,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Entrevistas sin cita esta semana.