Carnicera • Patzcuaro, Estado de Michoacan de Ocampo

Reclutamiento abierto: vacante de carnicera en Patzcuaro, Estado de Michoacan de Ocampo. Te desempeñarás en una carnicería de barrio. Lo que vas a hacer: • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Recibir y revisar los embarques de carne • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas Requisitos: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Se prefieren 6+ años de experiencia. Tiempo completo, turno de día. Comida y apoyo de transporte. Ofrecemos $21,500 por mes más prestaciones. Contáctanos para agendar una entrevista.