Ayudante de panadería • Santiago Ihuitlan Plumas, Estado de Oaxaca

Reclutamiento abierto: vacante de Ayudante de panadería en Santiago Ihuitlan Plumas, Estado de Oaxaca. Trabajarás en el área de panadería de un supermercado. Lo que vas a hacer: • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 Necesitas: • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Dominio del amasado, formado y horneado Turnos rotativos. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Entrevistas sin cita esta semana.