Vacante disponible: encargado de carnicería (Estado de San Luis Potosi)

Estamos contratando: vacante de encargado de carnicería en Charcas, Estado de San Luis Potosi. Trabajarás en una procesadora de cárnicos. Necesitas: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Buena condición física y trabajo en área refrigerada Vas a acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado; recibir y revisar los embarques de carne; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; marinar y adobar cortes para asado y arrachera; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Capacitación y oportunidad de crecer. $19,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.