Panadero — Sinanche

Se solicita con urgencia: vacante de Panadero en Sinanche, Estado de Yucatan. Vas a iniciar la producción de madrugada antes de abrir; pesar los ingredientes y amasar las masas de pan; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno. Lo que buscamos: • Experiencia comprobable como panadero • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Se prefieren 3+ años de experiencia. De lunes a sábado. Bono por desempeño además del sueldo base. Entrevistas sin cita esta semana.