Cocinero de fonda • Ahuacuotzingo, Estado de Guerrero

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de fonda en Ahuacuotzingo, Estado de Guerrero. Tus tareas: • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 Perfil: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Al menos 5 año(s) en un puesto similar. $13,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.