Segundo de cocina • Santa Catarina Loxicha, Estado de Oaxaca

Vacante inmediata: vacante de Segundo de cocina en Santa Catarina Loxicha, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una cocina central de catering. En el día a día vas a tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda. Lo que buscamos: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.