Parrillero • Abasolo, Estado de Coahuila de Zaragoza

Buena oportunidad: vacante de Parrillero en Abasolo, Estado de Coahuila de Zaragoza. Te desempeñarás en un restaurante de cocina mexicana. Te encargarás de elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. Perfil: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Medio tiempo, horario flexible. Tiempo extra pagado. Ofrecemos $17,500 por mes más prestaciones. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.