Cocinero de fonda • San Bartolome Quialana, Estado de Oaxaca

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de fonda en San Bartolome Quialana, Estado de Oaxaca. Trabajarás en un restaurante de mariscos. El puesto consiste en emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251. Necesitas: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Tiempo completo, con algunos fines de semana. Comida y apoyo de transporte. Entrevistas sin cita esta semana.