Panadero • Santa Maria Huatulco, Estado de Oaxaca

Vacante disponible: vacante de Panadero en Santa Maria Huatulco, Estado de Oaxaca. El puesto consiste en dividir, bolear y formar los bollos a mano; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado. Requisitos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Responsabilidad y trabajo en equipo en la panadería También aceptamos principiantes con unos 3 años de práctica. Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.