Panadero • San Juan Quiahije, Estado de Oaxaca

Vacante inmediata: vacante de Panadero en San Juan Quiahije, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una panadería artesanal. Necesitas: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Experiencia comprobable como panadero • Precisión al pesar y seguir las recetas Lo que vas a hacer: • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.