Jefe de partida — Tahdziu

Vacante disponible: vacante de Jefe de partida en Tahdziu, Estado de Yucatan. Trabajarás en una fonda del centro. Lo que vas a hacer: • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias Perfil: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos Tiempo completo, con algunos fines de semana. Sueldo de alrededor de $15,000 por mes, según experiencia. Entrevistas sin cita esta semana.