Deshuesador de res • Xochicoatlan, Estado de Hidalgo

Buena oportunidad: vacante de deshuesador de res en Xochicoatlan, Estado de Hidalgo. Trabajarás en la sala de desposte de un rastro. Perfil: • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos En el día a día vas a respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.