Panadero-pastelero — San Miguel Ejutla

Estamos contratando: vacante de Panadero-pastelero en San Miguel Ejutla, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una panadería artesanal. En el día a día vas a controlar el punto de la masa durante el amasado; enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso. Necesitas: • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Dominio del amasado, formado y horneado Se prefieren 6+ años de experiencia. Tiempo completo, turno de día. Tiempo extra pagado. $13,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.