Cocinera • Landa de Matamoros, Estado de Queretaro

Vacante inmediata: vacante de Cocinera en Landa de Matamoros, Estado de Queretaro. Te desempeñarás en un servicio de banquetes. Requisitos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente En el día a día vas a controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores. También aceptamos principiantes con unos 3 años de práctica. $16,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.