Panadero artesanal • San Miguel Tulancingo, Estado de Oaxaca

Estamos contratando: vacante de Panadero artesanal en San Miguel Tulancingo, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una panadería-pastelería. Te encargarás de dividir, bolear y formar los bollos a mano; elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho. Requisitos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Precisión al pesar y seguir las recetas También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Turnos rotativos. Ofrecemos $20,000 por mes más prestaciones. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.