Panadero — San Luis Amatlan

Reclutamiento abierto: vacante de Panadero en San Luis Amatlan, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una panadería tradicional mexicana. Te encargarás de preparar y alimentar la masa madre y la levadura; dividir, bolear y formar los bollos a mano; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina. Requisitos: • Dominio del amasado, formado y horneado • Experiencia comprobable como panadero Tiempo completo, con algunos fines de semana. $19,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Entrevistas sin cita esta semana.