Cocinera — Panuco de Coronado

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinera en Panuco de Coronado, Estado de Durango. Trabajarás en una fonda del centro. Actividades diarias: • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 Requisitos: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Tiempo completo, con algunos fines de semana. Ofrecemos $8,500 por mes más prestaciones. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.