Segundo de cocina — Hueytlalpan

Vacante inmediata: vacante de Segundo de cocina en Hueytlalpan, Estado de Puebla. El puesto consiste en limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251. Necesitas: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción Al menos 1 año(s) en un puesto similar. Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.