Buena oportunidad: deshuesador de res (Estado de Oaxaca)

Únete a nuestro equipo: vacante de deshuesador de res en San Mateo Sindihui, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una carnicería tipo boutique. Requisitos: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Tus tareas: • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel Al menos 2 año(s) en un puesto similar. Medio tiempo, horario flexible. Envía tus datos y te llamamos.