Ayudante de carnicería • Teotitlan del Valle, Estado de Oaxaca

Únete a nuestro equipo: vacante de ayudante de carnicería en Teotitlan del Valle, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en el departamento de carnes de un supermercado. Perfil: • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura Lo que vas a hacer: • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos Ofrecemos $15,500 por mes más prestaciones. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.