Únete a nuestro equipo: Jefe de partida (Estado de Zacatecas)

Se solicita con urgencia: vacante de Jefe de partida en Canitas de Felipe Pescador, Estado de Zacatecas. Actividades diarias: • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina Necesitas: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Se prefieren 6+ años de experiencia. Turnos rotativos. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.