Estamos contratando: ayudante de carnicería (Estado de Mexico)

Únete a nuestro equipo: vacante de ayudante de carnicería en San Jose del Rincon, Estado de Mexico. Necesitas: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Vas a preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado; despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel; limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas. Al menos 2 año(s) en un puesto similar. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Medio tiempo, horario flexible. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.