Cocinero de barra fría — Jaltenco

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de barra fría en Jaltenco, Estado de Mexico. Te encargarás de limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén. Perfil: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción Se prefieren 3+ años de experiencia. Turnos rotativos. Sueldo de alrededor de $10,500 por mes, según experiencia. Envía tus datos y te llamamos.