Encargado de panadería • Doctor Gonzalez, Estado de Nuevo Leon

Únete a nuestro equipo: vacante de Encargado de panadería en Doctor Gonzalez, Estado de Nuevo Leon. Trabajarás en el área de panadería de un supermercado. Necesitas: • Precisión al pesar y seguir las recetas • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Experiencia comprobable como panadero Vas a ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; dividir, bolear y formar los bollos a mano. Al menos 3 año(s) en un puesto similar. Turnos rotativos. Bono por desempeño además del sueldo base. Contáctanos para agendar una entrevista.