Tablajero • El Carmen Tequexquitla, Estado de Tlaxcala

Estamos contratando: vacante de tablajero en El Carmen Tequexquitla, Estado de Tlaxcala. Te desempeñarás en una carnicería de barrio. Te encargarás de atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; deshuesar cuartos y separar los cortes finos; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas. Requisitos: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Limpieza y orden en el área de trabajo • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Comida y apoyo de transporte. Envía tus datos y te llamamos.