Reclutamiento abierto: encargado de carnicería (Estado de Oaxaca)

Vacante disponible: vacante de encargado de carnicería en San Esteban Atatlahuca, Estado de Oaxaca. Trabajarás en un puesto de carnicería del mercado. Requisitos: • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Buena condición física y trabajo en área refrigerada Responsabilidades: • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina Tiempo completo, con algunos fines de semana. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Sueldo de alrededor de $10,500 por mes, según experiencia. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.