Se busca Cocinero de comedor industrial en Tixcacalcupul

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de comedor industrial en Tixcacalcupul, Estado de Yucatan. Te desempeñarás en un servicio de banquetes. Actividades diarias: • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón Perfil: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Sueldo de alrededor de $10,500 por mes, según experiencia. Tiempo extra pagado. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.