Carnicero • Mani, Estado de Yucatan

Vacante disponible: vacante de carnicero en Mani, Estado de Yucatan. El puesto consiste en limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas; cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina. Requisitos: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura De lunes a sábado. Ofrecemos $10,500 por mes más prestaciones. Entrevistas sin cita esta semana.