Encargado de carnicería — Santiago Comaltepec

Vacante disponible: vacante de encargado de carnicería en Santiago Comaltepec, Estado de Oaxaca. Vas a cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; deshuesar cuartos y separar los cortes finos; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel. Necesitas: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad Comida y apoyo de transporte. Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.