Cocinero de banquetes — Hueyapan

Vacante disponible: vacante de Cocinero de banquetes en Hueyapan, Estado de Puebla. En el día a día vas a registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251. Necesitas: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo Tiempo completo, turno de día. Tiempo extra pagado. Sueldo de alrededor de $17,500 por mes, según experiencia. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.