Cocinero de barra fría • San Bernardo Mixtepec, Estado de Oaxaca

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de barra fría en San Bernardo Mixtepec, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una cocina central de catering. Lo que vas a hacer: • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina Perfil: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene De lunes a sábado. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Entrevistas sin cita esta semana.