Se busca Cocinero de comedor industrial en Villa Gonzalez Ortega

Vacante disponible: vacante de Cocinero de comedor industrial en Villa Gonzalez Ortega, Estado de Zacatecas. Trabajarás en una cocina de comida rápida. Vas a controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado. Requisitos: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Carnet o tarjeta de salud vigente • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Tiempo completo, con algunos fines de semana. Comida y apoyo de transporte. Entrevistas sin cita esta semana.