Cocinero de banquetes • Santiago Choapam, Estado de Oaxaca

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de banquetes en Santiago Choapam, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una cocina de comida rápida. Vas a respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno. Necesitas: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción $14,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Comida y apoyo de transporte. Turnos rotativos. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.