Vacante disponible: Hornero (Estado de Oaxaca)

Buena oportunidad: vacante de Hornero en San Miguel Tecomatlan, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una panificadora. En el día a día vas a preparar y alimentar la masa madre y la levadura; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos; dividir, bolear y formar los bollos a mano. Lo que buscamos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Responsabilidad y trabajo en equipo en la panadería • Dominio del amasado, formado y horneado Al menos 6 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.