Panadero artesanal • San Francisco Nuxano, Estado de Oaxaca

Buena oportunidad: vacante de Panadero artesanal en San Francisco Nuxano, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una panadería tradicional mexicana. Lo que buscamos: • Precisión al pesar y seguir las recetas • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación Responsabilidades: • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso Se prefieren 1+ años de experiencia. Capacitación y oportunidad de crecer. De lunes a sábado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.