Carnicero despostador — Santiago Yaitepec

Se solicita con urgencia: vacante de carnicero despostador en Santiago Yaitepec, Estado de Oaxaca. Trabajarás en la sala de desposte de un rastro. Requisitos: • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad Vas a respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; recibir y revisar los embarques de carne; acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso; limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas. Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.