Reclutamiento abierto: Cocinero de comedor industrial (Estado de Tamaulipas)

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de comedor industrial en Miguel Aleman, Estado de Tamaulipas. Te desempeñarás en una cocina central de catering. Vas a cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón. Perfil: • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Tiempo completo, con algunos fines de semana. Contáctanos para agendar una entrevista.